Memulai hari dengan sarapan sehat sangat penting untuk menjaga kesehatan jantung. Bagi penderita penyakit jantung, memilih menu sarapan yang tepat dapat membantu mengontrol kolesterol, tekanan darah, dan gula darah, serta meningkatkan energi throughout the day.
Rekomendasi Sarapan Sehat Bagi Penderita Penyakit Jantung
- Oatmeal dengan Buah dan Kacang-kacangan
Oatmeal kaya akan serat larut yang membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL). Buah-buahan seperti pisang, beri, dan apel menambahkan vitamin, mineral, dan antioksidan.
Kacang-kacangan seperti almond, walnut, dan chia seed menyediakan protein, lemak sehat, dan serat tambahan.
Baca Juga: Bisa Jadi Menu Diet, Ini 7 Manfaat Sarapan Oatmeal di Pagi Hari
Resep
Campurkan 1/2 cangkir oatmeal dengan air atau susu rendah lemak, masak hingga matang. Tambahkan irisan buah favorit Anda, 1 sendok makan kacang-kacangan cincang, dan sedikit madu atau sirup maple untuk pemanis (opsional).
- Telur Rebus dengan Alpukat dan Roti Gandum
Telur merupakan sumber protein dan kolin yang baik untuk kesehatan jantung. Alpukat kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
Roti gandum utuh kaya serat dan rendah karbohidrat olahan.
Baca Juga: 5 Manfaat Sarapan Pagi untuk Menunjang Kesehatan Tubuh
Resep
Rebus 1-2 butir telur hingga matang sesuai selera. Haluskan 1/2 alpukat, oleskan pada roti gandum utuh. Letakkan telur rebus di atasnya, taburi dengan garam dan lada secukupnya.