Setiap orang pasti menginginkan makanan yang lebih tahan lama. Bahkan makanan yang lebih tahan lama tentunya diharapkan dapat dikonsumsi dalam jangka waktu yang lebih panjang dan dapat menghemat biaya.
Membuat makanan lebih tahan lama memang sedikit rumit karena ada beberapa bahan masakan yang membutuhkan perlakuan khusus.
Dikutip dari laman The Sun, berikut tips menyimpan makanan agar tahan lebih lama saat ditinggal mudik.
Buah dan Sayur
Untuk menyimpan buah dan sayur agar lebih awet dan tahan lama, kalian bisa menyimpannya di kulkas yang memiliki kotak di bagian bawah.
Hal itu karena kotak ini memiliki penutup sehingga air tidak langsung mengenai buah dan sayur, dengan tidak terkena air maka akan membuat buah dan sayur tetap segar.
Gunakan wadah penyimpanan kedap udara
Ketika ingin menyimpan bahan makanan, penting untuk memastikan Anda menggunakan wadah yang kedap udara untuk menjaga agar makanan tetap segar lebih lama.
Misalnya, gunakan kantong plastik yang dapat diikat erat atau kotak penyimpanan dengan tutup yang kedap udara. Penutupan wadah yang rapat juga menghindari bahan makanan dihinggapi lalat atau kutu.
Letakkan Telur di Bagian Atas atau Tengah Kulkas
Melihat telur di pintu kulkas tentunya sudah tidak asing lagi. Namun siapa sangka bahwa tempat telur di pintu kulkas tersebut bukan tempat yang baik untuk menaruh telur. Menurut Chris, telur jauh lebih baik apabila diletakkan di bagian atas atau tengah rak kulkas.
Atur Suhu Kulkas untuk Simpan Daging dan Ikan
Di bagian depan kulkas memiliki suhu yang lebih hangat daripada bagian dalam. Hal tersebut karena bagian depan dekat dengan pintu maka banyak mendapatkan udara daripada di belakang.
Apabila kamu ingin menaruh daging atau ikan supaya lebih awet, kamu bisa menaruhnya di bagian belakang yang memiliki suhu lebih dingin.
Letakkan Susu di Bagian Dalam Kulkas
Apabila kmau suka meletakkan susu di pintu kulkas, ada baiknya mulai memindahkan susu ke bagian dalam kulkas.
Diketahui bahwa pintu kulkas memiliki suhu yang lebih hangat daripada bagian dalam. Hal tersebut tidak baik buat susu dan tidak akan membuat minuman ini tahan lebih lama.