Ikan baronang (Epinephelus fuscoguttatus) merupakan salah satu jenis ikan laut yang populer di Indonesia. Ikan ini memiliki rasa yang lezat dan tekstur daging yang padat, sehingga diolah menjadi berbagai hidangan lezat.
Lebih dari itu, ikan baronang juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Berikut 6 manfaat ikan baronang untuk kesehatan:
Manfaat Ikan Baronang
- Meningkatkan Massa Otot
Ikan baronang mengandung protein yang tinggi, yaitu sekitar 20 gram per 100 gram daging ikan. Protein ini penting untuk membangun dan memelihara massa otot, serta membantu tubuh dalam proses pemulihan setelah berolahraga.
Baca Juga: Mengenal Malaria Knowlesi yang Mulai Serang Manusia, Akibat Pembukaan Lahan
- Menjaga Tekanan Darah
Ikan baronang kaya akan kalium, yaitu mineral yang penting untuk membantu mengontrol tekanan darah. Kalium membantu tubuh mengeluarkan kelebihan sodium melalui urine, sehingga dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi.