Belakangan ini, beredar kabar yang cukup menghebohkan mengenai susu UHT. Beberapa pihak mengaitkan konsumsi susu UHT dengan peningkatan risiko diabetes dan gagal ginjal pada anak.
Susu UHT, atau susu ultra high temperature, telah lama menjadi pilihan populer bagi banyak orang tua. Proses pengolahannya yang tinggi suhu membuat susu ini memiliki masa simpan yang lebih lama tanpa perlu refrigerasi, sehingga praktis untuk dikonsumsi.
Selain itu, susu UHT juga mengandung berbagai nutrisi penting bagi tumbuh kembang anak, seperti:
Baca Juga: Dijamin Aman! Ini 8 Jenis Susu untuk Penderita Diabetes
- Kalsium: Membantu pembentukan tulang dan gigi yang kuat.
- Protein: Dibutuhkan untuk pertumbuhan sel dan memperbaiki jaringan tubuh.
- Vitamin D: Membantu penyerapan kalsium dalam tubuh.
- Vitamin B12: Penting untuk pembentukan sel darah merah.
Tingkatkan Risiko Diabetes-Gagal Ginjal?
Klaim yang mengaitkan konsumsi susu UHT dengan peningkatan risiko diabetes dan gagal ginjal pada anak telah banyak beredar di media sosial. Namun, Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) telah membantah tegas pernyataan tersebut.
Ketua Umum IDAI, dr. Piprim Basarah Yanuarso, SpA(K), menjelaskan bahwa diabetes lebih berkaitan dengan konsumsi makanan olahan tinggi (ultra processed food) dan gaya hidup yang tidak sehat.
Baca Juga: Minum Secara Rutin! Ini 7 Manfaat Susu Kurma untuk Kesehatan