Seorang ahli gizi dari Universitas Indonesia, Prof. Dr. dr. Saptawati Bardosono, M.Sc, menegaskan bahwa penderita diabetes tetap dapat mengonsumsi nasi.
Pernyataan ini bertujuan untuk meluruskan kesalahpahaman yang berkembang di masyarakat mengenai diet bagi penderita diabetes.
Baca juga: Perbedaan Darah Haid dan Darah Kista serta Cara Pencegahannya
Menurut Saptawati, dilansir dari Antara, Rabu (24/7/2024), kunci utama bagi penderita diabetes adalah mengatur porsi makan dan memperhatikan indeks glikemik dari makanan yang dikonsumsi.
Nasi, meskipun memiliki indeks glikemik yang tinggi, tetap dapat dimasukkan dalam pola makan penderita diabetes asalkan dikonsumsi dalam jumlah yang tepat dan diimbangi dengan asupan serat yang cukup dari sayuran dan buah-buahan.
Baca juga; 3 Rekomendasi Olahraga Malam, Agar Tak Ganggu Tidur
