Asinan Kiamboy sempat menjadi perbincangan di media TikTok karena rasanya segar. Diketahui bahwa Kiamboy adalah sejenis buah kering yang berasal dari China.
Kiamboy mempunyai rasa asin dan asam yang dominan sehingga sering kali jadi camilan bagi kalian yang butuh rasa segar, nih!
Di Indonesia sendiri, rasa asin dan asam kiamboy ini ditambahkan ke dalam asinan buah-buahan, loh! Jadi rasa asinan buahnya makin ciamik.
Mengutip dari channel YouTube “Katanya Chef”, buah yang digunakan dalam asinan Kiamboy ini adalah Longan atau lengkeng, Leci, mangga, salak, jeruk songkit.
Lalu bagaimana cara membuatnya? Dikutip dari YouTube Katanya Chef, berikut Inversi.id rangkumkan untuk Anda.
Bahan-bahan
- Longan
- Leci
- Manisan Mangga
- Manisan Salak
- Jeruk Songkit
- Kiamboy
- Cabe
- Gula Pasir
- Air secukupnya
Baca Juga: Khasiat Bawang Hitam untuk Kesehatan dan Cara Mengolahnya