Fudgy Brownies
Brownies ini memiliki tekstur yang lembut dan meleleh di mulut. Rasanya kaya akan cokelat dan sangat cocok bagi pencinta cokelat.
Bahan-bahan:
- 70 gram mentega tawar
- 100 gram gula pasir
- 2 butir telur ayam
- 1 kuning telur ayam
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- 80 ml minyak sayur
- 125 gram chocolate chips
- 50 gram almond iris
- 75 gram bubuk kakao
- 70 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1 sendok makan tepung maizena
Cara Membuat:
Baca Juga: Profil dan Biodata Gelandang Persib Levy Clement Madinda Fokus Menang di Kandang
- Siapkan loyang ukuran 20x20x4 cm. Oles tipis-tipis dengan mentega.
- Cairkan mentega lalu campur dengan gula hingga larut.
- Tambahkan telur, kuning telur, dan vanili, kocok hingga rata.
- Masukkan minyak sayur dan aduk hingga merata.
- Campurkan tepung, bubuk kakao, soda kue, dan tepung maizena yang telah diayak, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan sebagian chocolate chips dan aduk rata.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan dan ratakan.
- Taburi permukaan dengan almond iris dan sisa chocolate chips.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170°C selama 30 menit.
- Angkat dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.
Demikianlah beberapa resep brownies panggang yang lezat untuk menyambut Hari Raya Idul Fitri.